Tradotto presso l'Università di Bari,
Italia
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Cellulari
Membrane Cellulari: Cocetti
Essenziali
- Le membrane cellulari sono barriere selettive che separano sia la
singola cellula che i compartimenti cellulari interni.
- Le membrane sono un insieme di carboidrati, proteine,
e lipidi tenuti insieme da legami non covalenti. Esse regolano
il trasporto delle molecole, controllano il flusso di informazioni fra
le cellule, generano ssegnali che modificano il comportamento cellulare,
contengono molecole responsabili dell'adesione cellulare nella formazione
dei tessuti, e possono separare le molecole cariche a scopo di segnalazione
cellulare o di trasformazioni energetiche.
- Le membrane cellulari sono dinamiche, continuamente in ristrutturazione.
Le vescicole si muovono fra gli organuli cellulari e la superfice cellulare.
La incapacità di degradare i componenti delle membrane può
portare ad una sindrome da difetto di produzione dei lisosomi.
- I lipidi di membrana inclusi i fosfolipidi composti di glicerolo,
acidi grassi, fosfato, e composti organici idrofobici come la colina
o il fosfoinositolo. Il colesterolo è un componente lipidico
delle membrane cellulari che regola la fluidità della membrana
e fa parte del sistema di segnalazione. I lipidi di membrana creano
una barriera idrofobica fra i compartimenti acquosi della cellula .
La struttura principale della porzione lipidica della membrana è
un doppio strato lipidicoche all'interno presenta le code idrofobiche
degli acidi grassi, mentre le superfici esterna ed interna sono idrofile.
- Le proteine di membrana determinano le sue funzioni, incluso
l'agire come pompe, passaggi selettivi, recettori, molecole adesive
fra cellule, trasferimenti energetici, ed enzimi. Le proteine di membrana
periferiche sono associate alla superfice della membrana mentre le proteine
intrinseche sono immerse nella membrana e possono attraversare il doppio
strato lipidico una o più volte.
- I Carboidrati legati covalentemente alle proteine (glicoproteine)
o ai lipidi (glicolipidi) fanno anche parte delle membrane cellulari,
hanno funzioni adesive o di riconoscimento fra cellule.
- Il Modello
a Mosaico fluido descrive le membrane come un doppio strato
lipidico con proteine e carboidrati immerse e fluttuanti.
- Le giunzioni cellulari sono costituite da un gruppo speciale
di proteine che ancorano le cellule fra loro (desmosomi), occludono
il passaggio dell'acqua fra le cellule (giunzioni serrate (tight),
o permettono la comunicazione diretta da cellula a cellula (giunzioni
comunicanti (gap).
Problema 1
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